Lyn-bircher müsli med jordbær og kokos
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
2 dl havre-chiablanding (ca. 70 g)
-
2 æbler (revet)
-
½ bæger skyr
-
1 bakke jordbær (nippet og i skiver)
-
1 spsk. kokosmel
Tjek at du selv har
-
minimælk
Sådan gør du
Køkkennote: I dag skal du lave bircher müsli, der blev opfundet af den schweiziske læge Maximilian Bircher-Brenner som et nærende morgenmåltid til hans patienter. Tit sætter man grynene i blød natten over, men i dag skal du lave en lyn-version.
1. Kom havre-chiablandingen i en skål, og hæld 1½ dl minimælk over. Rør rundt, og lad det stå på køkkenbordet i 10 minutter.
2. Skyl og klargør imens æbler og jordbær som angivet i ingredienslisten.
3. Rør revet æble og skyr i den kolde grød.
Servering
Fordel bircher-müsli i to skåle, top med jordbær, og drys kokos over.
