Lyn-bircher müsli med jordbær og kokos
Opskrift
1 personer
Ingredienser
-
1 dl havre-chiablanding (ca. 35 g)
-
1 æble (revet)
-
¼ bæger skyr
-
1 bakke jordbær (nippet og i skiver)
-
½ spsk. kokosmel
Tjek at du selv har
-
minimælk
Sådan gør du
Køkkennote: I dag skal du lave bircher müsli, der blev opfundet af den schweiziske læge Maximilian Bircher-Brenner som et nærende morgenmåltid til hans patienter. Tit sætter man grynene i blød natten over, men i dag skal du lave en lyn-version.
1. Kom havre-chiablandingen i en skål, og hæld ¾ dl minimælk over. Rør rundt, og lad det stå på køkkenbordet i 10 minutter.
2. Skyl og klargør imens æblet og jordbærerne som angivet i ingredienslisten.
3. Rør revet æble og skyr i den kolde grød.
Servering
Anret bircher-müsli i en skål, top med jordbær, og drys kokos over.
