Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Vil du have 10% rabat på dine måltidskasser? Læs mere her!

Chilibøffer med gnochetti, radicchio og dampede majskolber

Chilibøffer med gnochetti, radicchio og dampede majskolber

Opskrift

4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

2 måltider til 4 personer Uge 4210 Dag 1 Tag kødet ud af pakken og læg det i en skål. Vask squash, chili, tomater, radicchio og persille og pil løg og hvidløg. Vend kødet med havsalt, sort peber, finthakket chili, knust hvidløg og hakket persille. Form 8-12 små bøffer. Skær radicchioen i både og skær squash og tomater i tern. Kog 1 l vand op og tilsæt lidt havsalt og pillede majs i halve. Kog majsstykkerne i 5-8 minutter og lad dem herefter trække i vandet indtil de skal serveres. Kog 2 l vand op og tilsæt 1 spsk havsalt. Kom gnochettierne i det kogende vand og kog dem i 2-3 minutter. Hæld næsten al vandet fra og vend dem med 1 spsk olivenolie, squash og tomater. Steg bøfferne i 3-4 minutter på hver side i en anelse smør eller olivenolie. Tag bøfferne af og steg bådene af radicchioen på den samme pande i et øjeblik på hver side. Kom lidt vand og olivenolie på panden og kog af sammen med radicchioen. Server bøfferne med den stegte radicchio, gnochettis og majs.
....
Idékassen