Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Vil du have mere fleksibilitet, når det kommer til at sammensætte ugens menu? Så er vores nye FreestyleKasse måske noget for dig. Vores kokke sammensætter kassens indhold med gode, økologiske råvarer - du bestemmer menuen.

Chop chop-kylling med hoisin, broccoli og gulerødder

3 personer

Ingredienser

  • 1 pose hvide jasminris
  • Alle gulerødderne
  • 1 fed hvidløg
  • 1 rødløg
  • 1 pakke hakket kylling
  • 1 pose hoisinsauce
  • 1 broccoli

Tjek at du selv har

  • Olie til stegning (fx vindruekerneolie)
  • Salt
  • Evt. soja og/eller chilisauce
Inden du går igang

Sæt vand over til ris og broccoli, og skyl grøntsagerne.

Ris
  1. Skyl risene i koldt vand, og sæt dem derefter over i 6 dl letsaltet, kogende vand. Kog dem under låg ved svag varme i ca. 14 min.

Chop chop-kylling
  1. Riv halvdelen af gulerødderne groft. Pil hvidløget, og hak det fint. Pil rødløget, og skær det i tynde både.

  1. Varm en pande op, tilsæt lidt olie, og steg hakket kyllingekød, revet gulerod og hvidløg i 7-9 min. i alt, til kødet er gyldent og gennemstegt.

  1. Vend rødløgsbådene med kyllingen og grøntsagerne på panden, og steg videre i 1-2 min. Smag til med hoisinsauce og salt.

Broccoli og gulerødder
  1. Skær imens broccolien i mundrette buketter, skræl stokken, og skær den i stave.

  1. Kom broccolien i en gryde med 2-3 cm kogende, saltet vand, og damp den under låg i 2-3 min. Afdryp.

  1. Skær resten af gulerødderne i skrå skiver, og kom dem i en skål til servering.

Servering

Anret risene i store skåle, top med chop chop-kylling, dampet broccoli og gulerødder, og servér straks, gerne med soja eller chilisauce til.

....
Idékassen