Chunky Nordic
Opskrift
Ingredienser
-
20 g olivenolie
-
100 g porre (fintsnittet)
-
80 g fennikel (i tern)
-
3 kviste frisk timian
-
½ tsk. peber
-
1 knivspids revet muskatnød
-
½ tsk. grøntsagsbouillon
-
2,2 dl vand
-
1 broccoli (i mundrette stykker)
-
Lidt ærter (gerne friske)
-
rygeost uden kommen (til servering)
-
evt. ½ dl fløde
-
evt. 10 g majsstivelse
Sådan gør du
1. Skyl og klargør alle grøntsagerne som angivet i ingredienslisten.
2. Varm en stor gryde op, kom olivenolie i, og svits porre og hvidløg i et par minutter.
3. Tilsæt persillerod, pastinak, løg og knoldselleri, og sauter i yderligere ca. 10 minutter.
4. Kom fennikel, timian, peber, muskatnød og laurbærblade i retten sammen med bouillon og vand, og lad det hele simre ved lav varme i ca. 15 minutter.
5. Tilsæt evt. fløde, hvis du vil have retten mere cremet, og rør majsstivelse i, hvis du vil justere rettens konsistens.
6. Kom broccoli, spinat og ærter i retten, når der er 5-10 minutter tilbage af kogetiden, og smag til. Tag timiankvistene og laurbærbladene op af gryden lige inden servering.
Servering
Server den varme Chunky Nordic ret med rygeost på siden.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["110189-STK","115351-STK","115353-STK","422426-STK","211189-STK","511863-STK","422357-STK","318284-STK","422495-STK","422171-STK"],"count":56,"facets":null,"product_data":[{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115353-STK","pimId":5140},{"id":"422426-STK","pimId":5125},{"id":"211189-STK","pimId":5155},{"id":"511863-STK","pimId":5073},{"id":"422357-STK","pimId":4996},{"id":"318284-STK","pimId":5176},{"id":"422495-STK","pimId":5165},{"id":"422171-STK","pimId":4517}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=515b5a8ccd894cbf81454d8bdad1dc3b&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115005-STK","115217-STK","115346-STK","115316-STK","115003-STK","115351-STK","115075-STK","115162-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=515b5a8ccd894cbf81454d8bdad1dc3b&products[]=