Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×

Kære kunde.

Husk at vi pt. har deadline fredag kl. 23 for leveringer til søndag, mandag og tirsdag. Se alle bestillingsdeadlines.

Har du nogle spørgsmål, så kontakt Samtalerne på hej@aarstiderne.com eller tlf. 70 26 00 66.

Vi tager naturligvis ekstra forholdsregler ift. at forebygge spredning af COVID-19.

Mange kærlige hilsner fra alle os i Aarstiderne

Hønsekødssuppe

Hønsekødssuppe

Opskrift

4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

Kom høne og kraftben i en stor gryde, og dæk med koldt vand uden salt. Kog det op og skum af undervejs for urenheder. Tilsæt lidt salt, og skum af igen. Lad høne og ben koge 1½ - 2 timer ved svag varme. Afskum fedtet (brug det evt. til jævning, eller stegning). Tilsæt urterne, suppevisken og krydderierne efter 1 times kogning. Tag urterne op når de er møre, og brug dem som fyld i suppen sammen med kød og melboller. Tag suppevisken op og kasser den. Lad hønen trække i suppen til den er afkølet. Pluk kødet fra skroget, og brug det til f.eks. tarteletfyld, eller hønsesalat. Sigt suppen, tilsæt urter og server med hjemmebagt brød.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-