Hummus på rugbrød med tomatsalsa
Opskrift
1 personer
Ingredienser
-
1 bøftomat (i små tern)
-
½ bæger hummus
-
1 skive rugbrød
Tjek at du selv har
-
salt
-
sort peber
Sådan gør du
1. Skyl og klargør grøntsagerne som beskrevet i ingredienslisten.
2. Vend tomattern med chili og rødløg, og smag til med salt og peber.
Servering
Fordel hummussen på rugbrødet, og top med tomatsalsa.
Mellemmåltider
Du får i dag frugt til en frugtsalat. Skær frugten i mundrette stykker, og drys med mandler. Der er også små snacktomater, som du kan nyde i løbet af dagen.
1 bakke paraguayos (flade ferskener)
1 kiwi
1 banan
1 pose mandler
½ bakke cherrytomater
