Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

Bliv medlem af Aarstiderne Plus og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne.

Kylling med pasta, gorgonzola og bacon

Kylling med pasta, gorgonzola og bacon

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 hel kylling
  • 1-2 spsk karry
  • 100 g bacon (i tern)
  • 1 løg (i både)
  • 1 rød peberfrugt (i grove tern)
  • 2 porrer (i skiver)
  • ½ mild chili (finthakket)
  • 2 fed hvidløg (finthakket)
  • ½ blomkål (i små buketter)
  • 100 g gorgonzola
  • 1 dl mælk
  • 1 pose frisk pasta
  • ½ spidskål (fintsnittet)
  • olivenolie
  • skal af 1 citron
  • Salt og peber

Sådan gør du

Tænd ovnen på 190 grader. 

Parter kylling i 12 stykker, læg stykkerne i et ildfast fad og drys med karry og salt og peber og olivenolie. Steg kyllingestykkerne i ovnen ved 190 grader i 35-45 minutter, til kyllingen er sprød. 

Sæt vand over til pasta, fx i en elkedel. 

Steg baconternene let gyldne på en pande. Tilsæt løg, peberfrugt og porrer til baconen, og steg yderligere et par minutter. Tilsæt chili og hvidløg på panden sammen med citronskal. 

Tilsæt ½ blomkål, gorgonzola, mælk til panden og kog det hele sammen. Krydr med peber og lidt salt. 

Kog pastaen i letsaltet vand til den er aldente, efter anvisning på pakken.  

Vend spidskålen i saucen. Kom en lille smule olivenolie på pastaen, når den er kogt. 

Servering
Server pastaen med kylling- og grøntsagssauce til.

Idékassen
-