Laksemad med salat
Opskrift
1 personer
Ingredienser
-
½ hjertesalat (fintsnittet)
-
½-1 citron (revet skal og saft)
-
½ pakke røget laks
-
1 skive rugbrød
Tjek at du selv har
-
salt
-
peber
Sådan gør du
1. Skyl og klargør salaten og citronen som beskrevet i ingredienslisten.
2. Vend salaten med citronskal og -saft, og krydr med salt og peber.
3. Fjern skindet fra laksen, og skær den i tynde skiver.
Servering
Anret laksen på rugbrødet, og top med salat.
Mellemmåltid
I dag får du skyr, frugt, nødder og snackgulerødder til mellemmåltid.
½ bæger skyr
1 kiwi
1 pose mandler
½ pose gulerødder (i stave)
