Melonsalat med havregryn, mandler og skyr
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
1 dl havregryn (ca. 35 g)
-
1 galiamelon (i tern, skal og kerner fjernet)
-
1 pose mandler
-
1 bæger skyr
Sådan gør du
1. Rist havregryn gyldne på en tør pande. Har du travlt, kan du springe dette punkt over.
2. Klargør melonen som angivet i ingredienslisten.
3. Hak mandlerne.
4. Vend forsigtigt melon med ristede havregryn og mandler.
Servering
Fordel skyr i skåle, og top med knasende sprød melonsalat.
