Melonsalat med skyr, mandler og chiadrys
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
1 galiamelon (skrællet, udkernet og i tern)
-
1 pose mandler
-
½ bæger skyr
-
1 dl havregryn (ca. 35 g)
-
1 spsk. chiafrø
Sådan gør du
Køkkennote: I dag skal du nyde en lækker galiamelon, som virkelig smager af sommer. Den vækker minder om barndommen, hvor man spiste den i både, og saften dryppede fra hagen. I dag skal den spises med en masse toppings.
1. Skær skrællen af galiamelonen, skrab kernerne ud, og skær den i tern.
2. Hak mandlerne.
Servering
Anret melonternene i skåle, og top med skyr, havregryn, mandler og chiafrø.
