Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Oksekøds-sandwich med salat og lynsyltet sprødt grønt

Oksekøds-sandwich med salat og lynsyltet sprødt grønt

Opskrift

3 personer

Ingredienser

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber
  • flydende honning
  • aioli

Sådan gør du

Køkkennote: Glaskål bruger vi ikke så ofte i det danske køkken, og det er en skam, da den er saftig og fin i smagen. Glaskål kaldes også knudekål, fordi den har en knudret overflade med topskud strittende ud fra knolden.


1. Tænd ovnen på 200 °C varmluft til brødene (eller find en brødrister frem).

2. Skyl og klargør alle grøntsagerne som angivet i ingredienslisten. Anret et fad med salat, agurk og gulerod. 

3. Vend glaskål med lidt salt, limesaft, 1 spsk. flydende honning og persille.

4. Varm imens brødene i ovnen i 5-6 min. (eller lun dem på brødristeren).

5. Opvarm lidt olie på en pande, og steg wokstrimlerne ved høj varme i 1-2 min., til de er gennemstegte. Krydr med salt og peber.

Servering
Fyld brødene med salat, sprødt grønt, oksekød, marineret glaskål og evt. aioli. 

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her