Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Vil du have mere fleksibilitet, når det kommer til at sammensætte ugens menu? Så er vores nye FreestyleKasse måske noget for dig. Vores kokke sammensætter kassens indhold med gode, økologiske råvarer - du bestemmer menuen.

Ovnstegte kyllingelår med kartofler, rosmarin, aubergine og tomatsalsa

3 personer

Ingredienser

  • 2 pakker kyllingeunderlår
  • ½ pose kartofler
  • 1 aubergine
  • 2 fed hvidløg
  • 2 røde peberfrugter
  • 1 kvist rosmarin
  • Alle de almindelige tomater

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • Eddike (fx æbleeddike)
Inden du går igang

Tænd ovnen på 225 °C varmluft. Skyl grøntsager og rosmarin.

Ovnstegte kyllingelår
  1. Læg kyllingelårerne på en bageplade beklædt med bagepapir. Krydr med salt og peber, og steg kyllingelårene i den varme ovn i ca. 45 min., til de er gyldne og gennemstegte.

Grøntsager med rosmarin
  1. Halvér kartoflerne, og skær auberginen i tern. Pil hvidløget, og skær det i skiver. Skær peberfrugterne i tern. Pluk rosmarinen, og hak den let.

  1. Vend kartofler med aubergine, peberfrugt, hvidløg, rosmarin og 3 tsk. olivenolie, og bred det ud på en bageplade beklædt med bagepapir. Krydr med salt og peber, og steg det i ovnen i ca. 35 min., til grøntsagerne er møre.

Tomatsalsa
  1. Skær tomaterne i små tern, og vend dem med et par dråber eddike, salt og peber.

Servering

Anret bagte kartofler og grøntsager på tallerkener, top med tomatsalsa, og spis kyllingelår til.

....
Idékassen