Pitabrød med minibøffer, hvidløgsdressing og sprøde grøntsager
4 personer
Ingredienser
- 1 batavia-salat
- 1 bakke cherrytomater på gren
- 2 røde peberfrugter
- 1 madagurk
- 2 pakker minibøffer
- 1 pakke pitabrød
- 1-2 fed hvidløg
- 1 bæger creme fraiche
- 1 bæger yoghurt naturel 3,5 %
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Sort peber
Inden du går igang
Find en brødrister frem til pitabrød, eller tænd ovnen på 200 °C varmluft. Skyl alt grønt.
Grøntsager
Snit salat groft, og halvér tomater. Skær peberfrugt og agurk i små tern. Anret grøntsager på et fad eller i skåle til servering.
Minibøffer
Varm en pande op, tilsæt olie, og steg minibøffer, til de er gennemtilberedte, 2-3 min. på hver side. Krydr med salt og evt. sort peber undervejs.
Pitabrød
Varm pitabrød på en brødrister i 3-4 min. eller i ovnen i 5-6 min.
Hvidløgsdressing
Pil og pres hvidløg. Røg creme fraiche og yoghurt sammen, og smag til med hvidløg, salt og sort peber.
Servering
Flæk pitabrød, fyld med grønt og minibøffer, og dryp med hvidløgsdressing.
