Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Vil du have 10% rabat på dine måltidskasser? Læs mere her!

Pulled pork-burgere med coleslaw, æble og frisk grønt

3 personer

Ingredienser

  • 1 pakke pulled pork
  • Alle frilandstomaterne
  • 2 æbler
  • 1 hjertesalat
  • 1 pakke burgerboller
  • 1 bæger yoghurt naturel 0,5 %
  • 1 bæger slawmix (spidskål/pink kraut)

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Eddike (fx æble- eller hvidvinseddike)
Inden du går igang

Find en gryde og alle ingredienserne til dagens opskrift frem. Tænd ovnen på 200 °C, eller find en brødrister frem til burgerbollerne. Skyl grøntsagerne og æblerne.

Pulled pork og grønt fyld
  1. Kom pulled pork samt lagen fra pakken i en gryde, og varm det langsomt op under låg, 7-8 min.

  1. Skær tomaterne i skiver, og skær også æblerne i tynde skiver. Tag 3-6 hele blade af salaten, og snit resten groft. Læg hele salatblade og tomatskiver på en tallerken til servering.

  1. Vend den groftsnittede salat og æbler sammen i en skål, og smag til med 2-3 spsk. olivenolie, 1-2 tsk. eddike og lidt salt.

Burgerboller og yoghurtdressing
  1. Varm burgerbollerne på en brødrister, til de er gennemvarme, 3-4 min. – eller i ovnen i 5-6 min.

  1. Rør yoghurten med 2-3 spsk. af væden fra retten, og smag til med salt.

Servering

Flæk burgerbollerne, og smør dem med yoghurt-dressingen. Fyld dem med salatblade, tomatskiver, slawmix og pulled pork, og servér æblesalaten til.

....
Idékassen