Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Vil du have 10% rabat på dine måltidskasser? Læs mere her!

Røget makrel med nye kartofler, gulerødder og daikonkarse

Røget makrel med nye kartofler, gulerødder og daikonkarse

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • ½ bakke daikon karse
  • 1 lime
  • olivenolie
  • 1 røget makrel
  • 400 g nye udenlandske kartofler
  • evt. smør
  • Havsalt og sort peber
  • ½ bk cherrytomater
  • ½ bakke babyleaves
  • ½ bundt forårsløg
  • ½ bundt nye gulerødder

Sådan gør du

Grønt Skyl grøntsagerne og salaten. Skær tomaterne i halve og gulerødder, forårsløg og fennikel i tynde skiver. Kartofler Skrub kartoflerne og kog dem i letsaltet vand 12- 15 minutter. Sluk for varmen og lad dem trække færdige i vandet. Hæld vandet fra inden servering og vend dem med lidt smør eller olivenolie. Makrel Fjern skind og ben fra makrellen, krydr med lidt friskkværnet sort peber og del den i mindre stykker. Salaten Vend fennikel med tomater, løg, tomater, havsalt, sort peber, limesaft og olivenolie. Vent et par minutter og vend herefter babyleaf salaten i og tilsmag med lime, havsalt, sort peber og olivenolie. Servering Servér makrellen med de nye kartofler og den sprøde salat og daikonkarse.
....
Idékassen