Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Rugbrød med mørksej og syrlig fennikelsalat

Rugbrød med mørksej og syrlig fennikelsalat

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • 1 fennikel (i tynde skiver – fx på et mandolinjern)
  • 1 bundt dild (hakket)
  • ½ citron
  • 1 pakke koldrøget mørksej
  • 2 skiver rugbrød

Tjek at du selv har

  • salt
  • peber

Sådan gør du

Køkkennote: Når du skal skære din koldrøgede mørksej, så brug en skarp kniv. Træk skindet af fisken, og skær skiverne 2-3 mm tykke. Hvis du oplever at fisken klistrer fast til kniven, så fugt bladet med lidt vand.

1. Skyl og klargør fennikel og dild som angivet i ingredienslisten. 

2. Vend fennikelskiverne med dilden, pres citronsaft henover, og krydr med lidt salt og peber.

3. Fjern skindet fra mørksejen, og skær fisken i tynde skiver (se køkkennote).

Servering
Kom mørksej og sprød fennikelsalat på rugbrødet, og nyd.

Mellemmåltider

I dag får du cherry-blommetomater og skyr med pærer og nødder til mellemmåltid.


1 bakke cherry-blommetomater
1 bæger skyr
2 pærer
2 poser mandler

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her