Sauce verde
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
1. Udblød brødet i vand.
2. Blend ansjoser, kapers og hvidløg sammen med olie.
3. Tilsæt alle krydderurterne, og blend til en fin puré.
4. Tilsæt derefter sennep, citronsaft og det udblødte brød, som er vredet fri for væske.
5. Smag saucen verden til med salt og peber.
Tip: Brug brød og citronbåde som tilbehør.
