Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Ris i tamari med spidskål, peberfrugt, mynte, chili og lime

Ris i tamari med spidskål, peberfrugt, mynte, chili og lime

Opskrift

4 personer

Ingredienser

Tjek at du selv har

  • olivenolie eller sesamolie
  • havsalt
  • eddike (fx risvineddike eller æbleeddike)

Sådan gør du

Inden du går i gang: Sæt vand over til ris, og skyl grøntsagerne, mynten og limefrugten.

Ris og stegt grønt 
1. Skyl risene i koldt vand, og sæt dem derefter over i 1 liter letsaltet, kogende vand. Kog dem under låg ved svag varme i ca. 30 min. Lad risene hvile i 5 min.

2. Skær imens spidskål og peberfrugt i strimler. Pil hvidløget, og skær det i skiver.

3. Varm lidt olie op på en stor pande, og steg spidskål, peberfrugt og hvidløg i 3-4 min., til kålen er sprødmør. Smag til med havsalt og eddike.

Topping 
4. Skær chilien i tynde ringe, halvér limefrugten, og pluk mynten. Kom chili, lime og mynte på et lille fad eller i små skåle til servering.

Servering
Fordel risene på tallerkener, og top med stegt grønt samt mynte, chili, limesaft og tamari efter smag.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-