Mandelbroccoli
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
2-3 spks. olivenolie
-
40 g mandelflager
-
Salt og peber
-
1 broccoli
Sådan gør du
Broccolien deles i små buketter. Stokken skæres i små tern. Svits broccolien i olie et par minutter sammen med
mandelflagerne. Hæld ganske lidt vand ved, og læg låg på panden.
Lad kålen simre endnu 4-5 minutter. Drys med lidt salt og peber. Man kan godt blive forfalden til mandelbroccoli, og den passer heldigvis som tilbehør til en lang række retter.
