Rösti med timian

Rösti med timian

Opskrift

20 min. 4 personer

Det skal du bruge:

Sådan gør du:

Denne kartoffelpandekage er et hit til stegt kød eller blot til en stor salat. Kartoflerne skrælles og rives groft i en foodprocessor eller på rivejern. Sauteres på en teflonpande til de “limer” og er let gyldne.

Krydres med salt og peber, glattes ud på panden til en tyk pandekage og steger ved svag varme til undersiden er gylden. Vendes på et grydelåg og steger gylden på den anden side.

Sættes i ovnen i ca. 20 minutter og trækker herefter på bagepapir i ca. ½ time. Skæres ud i lagkagestykker og serveres. Du kan tilsætte 2 æg per kilo kartofler, når de er sauteret og ellers tilberede som ovenstående.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få de gode, grønne opskrifter leveret direkte til din telefon med Aarstiderne Madplan App

I app’en kan du

- få styr på ugens madplan
- se opskrifter til alle Aarstidernes måltidskasser
- hurtigt danne dig et overblik over ugens menuer
- se indkøbslister, der passer til ugens madplan
- bestille måltidskasser, der indeholder alt hvad du skal bruge til ugens aftensmad
- se dine fremtidige leveringer fra Aarstiderne


Inspiration til aftensmaden

Video

Idékassen