Bagt spidskål med parmesan
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Spidskål
Tænd ovnen på 200 grader.
Skær kålen i halve eller kvarte, alt efter størrelse, og blancher den i kogende, letsaltet vand i et par minutter. Afdryp kålen, læg den i et smurt ovnfast fad, og drys salt, peber samt lidt frisk timian på.
Hæld lidt bouillon (eller vand) ved kålen, kom smørklatter over, og drys med rasp og ost. Bag den mør i ovnen i ca. 20 minutter.
Servering
Server evt. den bagte spidskål som tilbehør til koteletter, kylling og med frisk pasta til.
