Om varen

Økologisk rød crisp-salat fra Danmark, 1 stk.

Crisp er en sprød salat med fyldige krusede blade. Smagen er frisk, sød og mild med noter af græs og ærter.

Vores røde crisp-salat dyrkes økologisk hos Annegrethe og Carsten der er grøntsagsavlere på gården Tusindfryd ved Bjerringbro i Midtjylland.

Anvendelse

Crisp-salatens sprøde og saftige bid gør den velegnet til både salater, sandwiches og smørrebrød. I en blandet salat vil den bidrage med saftighed og tekstur og spille godt op imod mere markante salater som fx rucola.

Opbevaring

Opbevares på køl ved højst 5 °C.

For længst mulig holdbarhed kan du gøre salaten klar med det samme: Tag bladene af stokken, skyl dem grundigt, og lad dem gerne ligge kort i koldt vand. Lad derefter bladene dryppe godt af – brug eventuelt en salatslynge. Opbevar bladene i en lufttæt beholder i køleskabets grøntsagsskuffe.