Om varen

Økologisk grøn egebladssalat fra Danmark, 1 stk.

Frisk og mild grøn salat med en let nøddet smag og bløde, let krøllede blade.

Vores egebladssalat dyrkes økologisk hos Annegrethe og Carsten der er grøntsagsavlere på gården Tusindfryd ved Bjerringbro i Midtjylland.

Anvendelse

En god "basis"-salat at vende med en let citrusvinaigrette eller en god, gammeldags mormordressing til et hurtigt og nemt tilbehør. Også velegnet som base for en fyldig måltidssalat med sæsonens grønt.

Opbevaring

Opbevares på køl ved højst 5 °C.

For længst mulig holdbarhed kan du gøre salaten klar med det samme: Tag bladene af stokken, skyl dem grundigt, og lad dem gerne ligge kort i koldt vand. Lad derefter bladene dryppe godt af – brug eventuelt en salatslynge. Opbevar bladene i en lufttæt beholder i køleskabets grøntsagsskuffe.