Om varen

Økologiske Artisan boller fra Jalm&B, 4 stk. a min. 100 g hver.

Hvedeboller hævet udelukkende på surdej og fordej i op til 24 timer. Bollen har en fyldig syrlighed, en sej og saftig krumme, og en markant smag af den gode grove ølandshvede fra Samsø.

Brødet har været frosset og skal bages færdig i ovnen.

Anvendelse

Bages i forvarmet ovn ved 200 °C varmluft i 8-9 minutter.

Bollen er god på morgenbordet, men prøv den også som sandwichbolle til en klassisk flæskestegssandwich.

Opbevaring

Opbevares på køl. Vær opmærksom på, at brødet er optøet fra frost.