Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

Bliv medlem af Aarstiderne Plus og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne. 

Mozzarella

100 g

Frisk, håndspundet mozzarella af dansk jerseymælk fra La Treccia

25 kr.
Medlemspris 22,50 kr.
Beskrivelse
Mozzarella

Om varen

Økologisk mozzarella fra La Treccia, 100 g.

En mozzarella lavet på den langsomme måde, hvor mælkesyrebakterier har tid til at fermentere og derved give osten mere smag og karakter.

La Treccias mozzarella er frisk, cremet og dejlig syrlig – og langt fra en almindelig mozzarella!

Om leverandøren

Mejeriet La Treccia holder til i Ishøj, hvor fætrene Luca og Oscar har lavet italienske kvalitetsoste siden 2014.

Italiensk håndværk og madtraditioner flettet sammen med økologisk, frisk dansk mælk udgør grundingredienserne til La Treccias friske og velsmagende oste.

Med helt friske oste skal der bruges mælk, der smager af, hvad køerne spiser. Ren natur og græsning i det fri er derfor afgørende for kvaliteten af oste fra La Treccia.

Anvendelse

Mozzarella skal ikke spises køleskabskold, den smager bedst ved stuetemperatur. Brug den til antipasto, en forret, på en friskbagt pizza eller til en salat.

Caprese er en hurtig ret fra Capri. Den består af frisk mozzarella, tomat, basilikum og ekstra jomfru olivenolie. Hvis en så enkel salat skal være interessant, så skal råvarerne være i top. Derfor kalder La Treccia deres mozzarella for 'Caprese'. 

Opbevaring 

Opbevares på køl ved højst 5 °C

Indhold

Indhold

Henter...
Idékassen
-