Bagt butternut-squash med krydret kalvekød og quinoa
Ingredienser
- 1 butternut-squash
- 1 pose quinoa
- 1 hvidløgsfed
- 1 bæger yoghurt naturel 2 %
- 1 babosa-løg
- 1 pakke hakket kalvekød
- 1 brev bombay-krydderiblanding
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
Skrællen på butternut-squashen kan sagtens spises, men kan være lidt grov nogle steder. Det meste vil dog blive ganske mørt i ovnen.
Quionaen kan smages til med god olivenolie, salt og lidt citrussaft, hvis du har.
Tænd ovnen på 200 °C, og sæt vand over til quinoa. Skyl quinoaen og butternut-squashen.
Flæk butternut-squashen på langs, og skrab kernerne ud med en ske. Pensl skærefladerne med olie, drys med salt, og bag dem møre i ovnen i 25-30 min.
Kom quinoaen i en gryde, overhæld med 2 dl kogende vand, og tilsæt salt. Kog den under låg i 10 min., og lad den trække under låg i 5 min.
Pil hvidløgsfeddet, og pres det. Smag yoghurten til med hvidløg, salt og peber.
Pil løget, og hak det fint.
Varm en pande op, tilsæt olie, og steg kød og løg i 5-6 min. Tilsæt ½-1 tsk. salt, bombay-krydderi samt evt. overskydende hvidløg, og steg videre i 2-3 min. Smag til med salt og peber.
Anret butternut-squash på tallerkener med quinoa og kød til. Dryp med hvidløgsyoghurten.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":4002,"id":"251005-STK"},{"pimId":4109,"id":"211010-4 STK"},{"pimId":3607,"id":"254001-STK"},{"pimId":4657,"id":"220032-4 STK"},{"pimId":3525,"id":"256002-STK"},{"pimId":4318,"id":"211072-STK"},{"pimId":4667,"id":"211218-4 STK"},{"pimId":4081,"id":"252001-STK"},{"pimId":4662,"id":"318134-STK"},{"pimId":4194,"id":"220009-4 STK"}],"facets":null,"result":["251005-STK","211010-4 STK","254001-STK","220032-4 STK","256002-STK","211072-STK","211218-4 STK","252001-STK","318134-STK","220009-4 STK"],"status":"ok","count":49}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=b4e75a48984b4a2498a9483043f6eeee&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":1943,"id":"115006-STK"},{"pimId":2156,"id":"115133-STK"},{"pimId":2727,"id":"115265-STK"},{"pimId":2839,"id":"115290-STK"},{"pimId":2813,"id":"115277-STK"},{"pimId":2289,"id":"115004-STK"},{"pimId":2397,"id":"115104-STK"},{"pimId":2584,"id":"115221-STK"},{"pimId":2405,"id":"115116-STK"},{"pimId":2260,"id":"115077-STK"}],"facets":null,"result":["115006-STK","115133-STK","115265-STK","115290-STK","115277-STK","115004-STK","115104-STK","115221-STK","115116-STK","115077-STK"],"status":"ok","count":12}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=b4e75a48984b4a2498a9483043f6eeee&products[]=
