Grøn smoothie med æble og chia
2 personer
Ingredienser
- 1 lime
- 1 bundt grønkål
- 1 agurk
- 1 banan
- 1-3 cm ingefær
- 2 bægre yoghurt naturel 0,5 %
- 1 æble
- 2 tsk. chiafrø
- 4 spsk. grove havregryn
Inden du går igang
Skyl frugt og grønt.
Halvér limefrugt, og pres saften ned i en skål. Rib og hak grønkål groft. Skær agurk i grove stykker. Pil banan, og bryd den i grove stykker. Skræl og skær ingefær i små stykker.
Blend limesaft, grønkål, agurk, banan, ingefær og yoghurt til en glat smoothie. Spæd evt. til med lidt vand, hvis smoothien er for tyk eller svær at blende.
Skær æble i små tern.
Servering
Fordel smoothien i skåle, og drys 1 tsk. chiafrø og 2 spsk. havregryn på hver portion. Top med æble, og servér.
