Grønkål og hasselnødder
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
sort peber
-
2 spsk. gerne ekstra jomfru olivenolie
-
1 grønkål
-
1 pose grofthakkede og ristede 10 min. i ovnen hasselnødder
-
Havsalt
-
1-2 spsk. saft af appelsin(er)
Sådan gør du
Vend grønkål sammen med appelsinsaft og havsalt i en sautøse. Tænd for varmen, og lad kålen dampe i appelsinsaften, til den er næsten mør, men stadig har bid. Hæld væden fra og vend olivenolien i. Tilsæt de grofthakkede hasselnødder, smag til med havsalt og friskkværnet sort peber, og server straks. Smager godt til en krydret kødret, måske en kylling gnedet i karrypulver.
