Havregrød med banan, passionsfrugt og kokos
2 personer
Ingredienser
- 2 dl grove havregryn
- 2 passionsfrugter
- 2 bananer
- 2 tsk. kokosmel
Tjek at du selv har
- Minimælk
- Salt
Inden du går igang
Kom 2 dl havregryn, 2 dl vand og 2 dl minimælk i en lille gryde, og kog det til en grød ved svag varme i ca. 5 min. Smag til med lidt salt.
Halvér passionsfrugt, og skrab frugtkød og saft ud med en ske i en skål.
Skræl bananer, skær dem i skiver, og vend dem med passionfrugtkerner og -saft.
Servering
Fordel havregrøden i skåle. Top med bananskiver og passionsfrugt. Drys 1 tsk. kokosmel på hver portion.
