Hytteost på rugbrød med salat og agurkespåner
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
2 skiver rugbrød
-
1 bæger hytteost
-
1 bakke salatmix
Tjek at du selv har
-
salt
-
peber
Sådan gør du
Køkkennote: Det ser appetitligt og flot ud, når du skærer agurken i brede spåner. Det kan du nemt gøre med en kartoffelskræller eller et mandolinjern.
HUSK
Til i morgen: Kom sorghumkernerne i en skål med rigeligt koldt vand. Lad dem stå tildækket i køleskabet til i morgen.
1. Skyl og klargør grøntsagerne som beskrevet i ingredienslisten.
Servering
Top rugbrødet med hytteost, salat, agurk og radiser, og krydr med salt og peber.
Mellemmåltider
Du får i dag skyr, mandler og snackgrønt til mellemmåltid.
1 bæger skyr
1 pose mandler
1 bakke snacktomater og -peberfrugter
