Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Lun broccolisalat med nye løg

Lun broccolisalat med nye løg

Opskrift

Ingredienser

  • smør eller olivenolie
  • ½ bundt nye løg
  • Skal af 1 citron
  • salt
  • 2 dl vand
  • 1 nip sukker

Sådan gør du

Vegetarkassen - uge 2911 Skyl og del broccolien i lidt store buketter, ned gennem stokken, så det hele kommer med. Kom vand, citronskal, olivenolie eller smør i en dyb pande og krydr med salt. Lad det koge op. Kom kålen i og damp dem i 2 minutter. Anret broccolien, gerne med lidt af kogelagen, på et stort fad og top med fint snittet løg med top. Servér straks.
-