Piña colada-skyr med passionsfrugt
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
2 passionsfrugter (kun kødet)
-
1 bæger skyr
-
1 pose kokoschips
Sådan gør du
Køkkennote: Den nemmeste måde at ordne en ananas på er, at skære top og bund af, stille den op, skære siderne af, og derefter flække den i kvarte. Skær den grove, midterstok ud – den er sej.
Til i morgen: Kom 2 dl (70 g) havregryn i en beholder, hæld 4 dl minimælk eller vand over, og rør rundt. Stil grøden tildækket på køl til næste dag.
1. Skyl og klargør ananas og passionsfrugter som angivet i ingredienslisten.
2. Rør skyren med ananasternene.
Servering
Fordel skyr med ananas i to skåle, top med passionsfrugt, og drys med kokoschips.
