Pitabrød med nuggets, sprødt grønt og limedressing

1. Skyl alle grøntsagerne, dryp dem fri for vand, og klargør dem.
Tænd ovnen på 200 grader, eller find en brødrister frem til pitabrødene.

2. Steg nuggets i olivenolie på en varm pande. De skal stege ved middel varme i 5-6 minutter på hver side, til de er gyldne, sprøde og gennemvarme.

3. Kom alt det grønne på et fad: gulerødder, forårsløg, avocado, hjertesalat og agurk.

4. Lun pitabrødene på en brødrister eller i ovnen.  

5. Rør imens creme fraichen med salt, peber, finthakket persille og lidt limesaft.

Servering
Sæt det hele på bordet, og fyld de lune pitabrød med sprødt grønt, nuggets og lime-creme fraiche.