Salt mørdej
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
60 g smør
-
150 g hvedemel
-
1 cl vand
-
1 cl mælk
Sådan gør du
Sigt melet ned i en skål. Skær smørret i mindre stykker og ælt
det ind i melet med fingrene. Tilsæt væde og ca. 1½ tsk. salt,
saml dejen, og ælt den sammen på en melstrøget bordplade.
Lad dejen hvile ca. 30 min. i køleskabet dækket med film.