Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Tahindressing version 2

Tahindressing version 2

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • revet skal af 1 citron
  • 50 g græskarkerne, solsikkefrø eller mandler
  • ca. ½ dl vand
  • Salt og peber
  • 5 spsk tahin
  • 1 fed hvidløg

Sådan gør du

Rør tahin med vand og smag til med knust hvidløg, citronskal og -saft, salt og peber. Rist kerner og eller frø på en tør, hed pande. Lad dem køle af og bland dem i tahindressingen. Server den som dressing eller dip til salater og grøntsagsstave. Desuden rigtig god til falafler eller stegte auberginer.
-