Bornholmske ristepølser med nye kartofler og salat
Opskrift
2 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Kvikkassen 2 pers/3 dage
Uge 2813 - Dag 3
Kartofler
Skrub kartoflerne og kog dem knapt møre i saltet vand, 12-15 minutter. Sluk for varmen og lad dem trække færdige. Vend dem med olivenolie inden servering.
Salat
Pluk og skyl salaten. Skær agurk og radiser i skiver og halvér tomaterne. Anret salaten med tomater, radiser og agurk og dryp med olivenolie, eddike, salt og peber.
Pølser
Rist pølserne i lidt olie på en varm pande, til de er gyldne og gennemvarme.
Servering
Servér pølser, kartofler og salat. Giv evt. sennep og ketchup til.
