Pizza med okse, mozzarella & blomkålssalat - opskrift fra Aarstiderne

Pizza med okse, mozzarella & blomkålssalat

Opskrift

2 personer

Ingredienser

1 bæger mozzarella
3-4 spsk. olivenolie
Evt. chiliflager chilipulver
Saft og skal af ½ citron
salt
1 forbagt pizzabund med tomat
1 blomkål
1 bakke basilikum
200 g hakket oksekød
2 spsk. eddike, gerne æbleeddike

Sådan gør du

Kvikkassen 2 pers/3 dage Uge 4812 - Dag 1 Pizza Tænd ovnen på 220 grader. Rør kødet med salt, peber og gerne chili. Lav små kødboller på størrelse med 2-kroner. Steg dem i olie på en meget varm pande, til de er gyldne. Top pizzaen med kødboller, olivenolie, salt og mozzarella og bag den gylden, 7-10 minutter. Fordel groft plukket basilikum over den varme pizza lige inden servering. Salat Rør imens fintrevet citronskal, citronsaft, eddike og olivenolie sammen. Snit blomkålen i tynde, tynde skiver, gerne på et mandolinjern. Vend blomkålen med dressingen og smag til med rigeligt salt. Servering Servér den varme pizza med sprød blomkålssalat.

Print opskrift

Nektariner

500 g | Faste, saftige og søde biodynamiske nektariner fra Spanien

39 kr. Medlemspris 35,10 kr.

Grønne asparges

250 g | Sprøde og smagfulde asparges fra vores ven Pepe i Granada

33 kr. Medlemspris 29,70 kr.

Pepes AspargesKasse

1 kg | Sprøde og smagfulde blandede asparges fra vores ven Pepe i Granada

125 kr. Medlemspris 112,50 kr.

Grønne ærter

400 g | Friske grønne ærter i bælg fra Algarvekysten

49 kr. Medlemspris 44,10 kr.

KrydderurteKassen

10 planter | 8-10 forskellige urter til udplantning i urtebed, drivhus mm.

235 kr. Medlemspris 211,50 kr.

Cantaloupe-melon

1 stk., min. 700 g | Saftig med en sød og fyldig melonsmag

49 kr. Medlemspris 44,10 kr.

Hvide asparges

250 g | Flotte, hvide asparges fra Portugal

55 kr. Medlemspris 49,50 kr.

Vandmelon

1 stk., min. 0,9 kg | Saftig vandmelon fra Spanien

38 kr. Medlemspris 34,20 kr.

Pærer – Anjou

4 stk. | Faste, søde og saftige – og gode i det salte køkken

26 kr. Medlemspris 23,40 kr.

Æbler – Topaz

4 stk. | Friskt, saftigt og let syrligt spiseæble

20 kr. Medlemspris 18 kr.

VegetarKassen

Grønne måltider med kant til alle grøntsagselskere, der søger nye ideer til spændende vegetariske retter

389 kr. Medlemspris 350,10 kr.

Vegetar500Kalorier

Energireducerede grønne måltider spækkede med sæsonens gode grøntsager. Nemme at gå til, mættende og fulde af variation

425 kr. Medlemspris 382,50 kr.

500KalorierKassen

Energireducerede og mættende måltider, der smager af overskud. Fuld af spændende råvarer med variation og kærlighed

469 kr. Medlemspris 422,10 kr.

Flexitarkassen

2 personer / 3 dage | Til dig, der vil spise grønnere, men stadig ønsker en fast ret med fisk og en dag med fjerkræ

535 kr. Medlemspris 481,50 kr.

Jeres Livretter

En samling af alle jeres livretter i én kasse med fisk, kød og masser af årstidens grønt

499 kr. Medlemspris 449,10 kr.

Lynhurtige Livretter

Aftensmad til hele familien på blot 10-15 minutter

589 kr. Medlemspris 530,10 kr.

KvikKassen

Hurtige måltider til en travl hverdag

555 kr. Medlemspris 499,50 kr.

VerdensKassen

Mød nye spændende smage og egnsretter med masser af smagsgivere fra hele verden

539 kr. Medlemspris 485,10 kr.

Avlernes MåltidsKasse

De bedste varer fra vores avlere og producenter sat sammen til smukke, grønne og smagfulde måltider.

575 kr. Medlemspris 517,50 kr.

KostrådsKassen

Gør det let at lave aftensmad efter de officielle kostråd med smagfulde og mættende måltider

599 kr. Medlemspris 539,10 kr.

-