Pizza med spicy salami og mozzarella
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
Evt. lidt oregano
-
1 mozzarella
-
1/3 bundt ramsløg
-
olivenolie
-
Lidt citronsaft
-
1 pakke spicy salami
-
½ salathoved
-
½-1 / 1 glas mosede tomater
-
1 pakke / 2 pakker pizzadej
-
Salt og peber
-
3-500 g / 500 g gulerødder
-
2 fed hvidløg
Sådan gør du
KvikKassen til 4 personer i 3 dage
KvikKassen til 2 personer i 3 dage
Uge 1712 - dag 3
Pizza
Tænd ovnen på 250 grader. Sæt to bageplader ind i ovnen, så de bliver brandvarme. Hvis du har en pizzasten, bruger du naturligvis den. Fold pizzadejene ud, lad dem blive på papiret, da det er bagepapir.
Tomatsauce
Smag de mosede tomater til med knust hvidløg, salt og peber og evt. lidt oregano. Smør pizzabundene med tomatsauce, fordel pølserne og skiver af mozzarella herpå og dryp pizzaerne med lidt olivenolie.
Bag pizzaerne
Glid pizzaerne med bagepapiret over på de varme bageplader/sten, kom dem i ovnen og bag dem sprøde og gyldne, ca. 8-10 minutter.
Salat
Skyl salaten og pluk den i mindre stykker. Snit ramsløg fint. Skur gulerødderne og skær dem i lange papirtynde strimler med en tyndskræller. Vend salat med gulerødder og ramsløg og dryp med citronsaft, olivenolie, salt og sort peber.
Servering
Servér de varme pizzaer med den sprøde salat med ramsløg.
