Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Rugbrødsmad med spidskål, smilende æg og sprød agurk

Rugbrødsmad med spidskål, smilende æg og sprød agurk

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • 2 æg
  • spidskål (snittet fint)
  • 1 almindelig agurk (i tern)
  • 2 skiver rugbrød

Tjek at du selv har

  • salt
  • peber

Sådan gør du

Køkkennote: Paraguayos er ferskener med en lidt anderledes, flad form. De smager fantastisk skønt, friskt og sødt, og så er de både saftige og sprøde. I dag skal du nyde dem til mellemmåltid.

1. Sæt vand over til æg, fx i en elkedel. 

2. Kom æggene i en kasserolle med kogende vand, og kog dem smilende, ca. 6 min. Afkøl derefter æggene i koldt vand.

3. Skyl og klargør imens spidskålen og agurken som angivet i ingredienslisten, og vend det derefter sammen i en skål.

4. Pil æggene, og halvér dem.

Servering
Fordel spidskål og agurk på rugbrødet, top med smilende æg, og krydr med salt og peber.

Mellemmåltider

I dag får du hytteost med gulerødder, mandler og paraguayos til mellemmåltid. 


1 bæger hytteost
½ pose gulerødder
2 poser mandler
2 paraguayos

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her