Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Salsicciakødboller med fuldkornspasta, æbler og citrontimian***

Salsicciakødboller med fuldkornspasta, æbler og citrontimian***

Opskrift

5 personer

Ingredienser

  • 500 g salsiccia
  • ½ lime
  • 1 agurk
  • 1 pose fuldkornstagliatelle og olivenolie
  • Havsalt og sort peber
  • ½ bakke citron timian
  • 150 g rosé løg
  • 100 g æble
  • 350 g RAF- tomater

Sådan gør du

Kvikkassen til 5 personer Uge 44613 Sæt letsaltet vand over til pasta. Grønt Pil løgene og skyl grøntsagerne grundigt. Salat Skær løgene i fine både og vend dem med tomater og agurk i tern, æbler i både, limesaft og -skal, havsalt, olivenolie og sort peber. Kødboller Tryk farsen ud af pølserne. Form 18-22 kødboller og steg dem i et par minutter på alle sider ved god varme sammen med citrontimian i en anelse olivenolie. Pasta Kog pastaen i ca. 10 minutter, til den er al dente. Hæld næsten al vandet fra og kom lidt olivenolie ved. Servering Servér pastaen med kødbollerne og den friske salat.
-