Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Crudité med hytteost, karse og ristet rugbrød

Crudité med hytteost, karse og ristet rugbrød

Opskrift

1 personer

Ingredienser

  • ¼ pose gulerødder (skuret og i papirtynde strimler – fx på et mandolinjern)
  • ½ almindelig agurk (i papirtynde skiver på langs – fx på et mandolinjern)
  • 1 rød peberfrugt (i tynde strimler)
  • ½ bæger hytteost
  • ½ bakke karse (klippet)
  • 1 skive rugbrød

Tjek at du selv har

  • salt
  • peber

Sådan gør du

1. Skyl og klargør grøntsagerne og karsen som angivet i ingredienslisten.

2. Anret gulerod, agurk og peberfrugt på et fad.

3. Rør hytteosten med karsen, og smag til med salt og peber. 

4. Rist rugbrødet.

Servering
Spis grøntsager med ristet rugbrød og hytteost.

Mellemmåltider

I dag får du kogt æg, cherry-blommetomater og yoghurt med banan til mellemmåltid. Kom ægget i en kasserolle med kogende vand, og kog det i 8-10 min. Afkøl det derefter i koldt vand.


1 kogt æg
½ bakke cherry-blommetomater
2 bægre yoghurt naturel
1 banan

-