0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt stk. á Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Kartoffelmos med oksekød i rødbedesauce og salat med gomashio

Kartoffelmos med oksekød i rødbedesauce og salat med gomashio

Opskrift

2 personer

Ingredienser

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • salt
  • sort peber
  • eddike (fx æbleeddike)

Sådan gør du

Køkkennote: Gomashio er en skøn, japansk sesamsalt, der ganske enkelt består af ristede sesamfrø og salt. Gomashio kan pifte det meste op! Drys det på alt fra supper, salater, stegt kål og nudler til æblemadder eller på et stykke stegt kød eller fisk.

Inden du går i gang: Find alle ingredienserne til dagens ret frem.

1. Varm retten med oksekød i rødbedesauce godt op i en gryde, 8-9 min. i alt. Rør i den undervejs, og tilsæt evt. lidt vand, hvis nødvendigt.

2. Varm forsigtigt kartoffelmosen op i en anden gryde, evt. med lidt vand i bunden, 6-8 min. Vend rundt i mosen undervejs, så den ikke brænder på.

3. Skyl og klargør grøntsagerne som angivet i ingredienslisten.

4. Anret salaten på et fad. Top med agurk og små, halve tomater, dryp med lidt olivenolie og et par dråber mild eddike, og drys med gomashio.

5. Smag okse i rødbede og kartoffelmos til med salt og peber inden servering.

Servering
Server kartoffelmos med oksekød i rødbedessauce i dybe tallerkener, og nyd salaten ved siden af.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her