Nudelsalat med broccoli
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Kog nudlerne som beskrevet på pakken og afkøl i koldt vand. Skær det groveste af broccolistokken og skræl den øvrige del. Del broccolien på langs gennem stokken og skær den i meget tynde flager. Rist grøntsagerne med sesamolie i en wok ved god varme. Tilsæt efter et par minutter skivede skalotteløg og sving wokken. Tilsæt de øvrige ingredienser og sving det godt sammen med de afdryppede nudler, krydr med salt og peber og servér.
