Kyllingelår med ovnbagte kartofler og sprød salat med radiser
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
4 kyllingelår
-
2 bægre creme fraiche 18 %
Tjek at du selv har
-
eddike
Sådan gør du
1. Tænd ovnen på 200 grader.
Skyl og klargør grøntsagerne, i den rækkefølge som du skal bruge dem.
2. Kom kyllingelårene på en bageplade med bagepapir, og vend dem med olivenolie, salt og peber. Steg dem i ovnen i 45-50 minutter, til de er gyldne og gennemstegte.
3. Kom kartoflerne i ovnen til kyllingelårene efter 20 minutter, og lad dem stege med, til de er møre og gyldne, ca. 30 minutter.
4. Rør creme fraichen med hvidløg, et par dråber eddike, salt og peber.
5. Anret salaten på et fad, og fordel radiser og karse henover. Dryp salaten med olivenolie og lidt eddike.
Servering
Server kyllingelår med ovnbagte kartofler, hvidløgs-creme fraiche og sprød salat med radiser.
